Les Pralines sont fabriquées avec des amandes d'Ardèche torréfiées et caramélisées. Elles sont préparées de manière artisanale dans notre atelier à Vogüé, en Ardèche, dans notre turbine en cuivre.
La guimauve de notre enfance parfumée délicatement à la fleur d'oranger.
Les Pralines Roses sont fabriquées avec des amandes torréfiées et caramélisées. Cuisinées avec un soupçon de vanille puis d’un colorant alimentaire pour atteindre leur jolie couleur. Elles sont préparées de manière artisanale dans notre atelier à Vogüé, en Ardèche, dans notre turbine en cuivre.
Le Ballotin est composé de notre Nougat tendre "Classique" fabriqué avec du miel de fleurs d'Ardèche et des amandes, enrobé de chocolat noir. Le nougat est cuit dans notre atelier à Vogüé, en Ardèche. Il est fabriqué selon une recette originale élaborée par votre Artisan Nougatier.
Le Ballotin est composé de notre Nougat tendre "Orange" fabriqué avec du miel de châtaignier d'Ardèche, des amandes et des écorces d’orange confites, enrobé de chocolat noir. Le nougat est cuit dans notre atelier à Vogüé, en Ardèche. Il est fabriqué selon une recette originale élaborée par votre Artisan Nougatier.